Té con cafeína vs. descafeinado: cómo elegir

Para muchos amantes del té, la elección entre té con cafeína y descafeinado va más allá de un simple ritual matutino. Afecta a tu energía, a tu sueño e incluso a tu digestión. Tanto si eres sensible a la cafeína, estás embarazada o simplemente quieres una taza relajante antes de acostarte, entender las diferencias puede ayudarte a elegir bien.

En esta guía, desglosamos cuánta cafeína contiene realmente el té, cómo funciona el proceso de descafeinado y cómo elegir entre opciones con cafeína y descafeinadas. También destacaremos algunas mezclas populares de Portal Tea para ayudarte a encontrar tu taza perfecta.

¿Cuánta cafeína tiene el té?

La cafeína del té varía mucho según el tipo, la hoja y el tiempo de infusión. Por término medio, una taza de 240 ml de té negro contiene entre 40 y 70 mg de cafeína, mientras que el té verde tiene aproximadamente entre 20 y 45 mg. El té blanco y las infusiones de hierbas suelen tener aún menos o nada. En comparación, una taza estándar de café contiene unos 95 mg.

Si buscas un impulso moderado, tés como el Gyokuro #23, un té verde japonés, ofrecen un aumento de energía suave sin nerviosismo. Por otro lado, si quieres evitar la cafeína por completo, las infusiones de hierbas como Hangover Blend #99 o Tummy Blend #103 no contienen cafeína de forma natural y se pueden disfrutar a cualquier hora del día.

• Té negro: 40-70 mg por taza
• Té verde: 20-45 mg por taza
• Té blanco: 10-25 mg por taza
• Infusión de hierbas: 0 mg

¿Cómo se descafeína el té?

El té descafeinado no es lo mismo que la infusión de hierbas naturalmente libre de cafeína. El té descafeinado comienza como hojas de té normales que se someten a un proceso para eliminar la mayor parte de la cafeína. Los métodos más comunes incluyen el uso de dióxido de carbono, acetato de etilo o procesamiento con agua. Estos métodos pueden eliminar parte del sabor y los antioxidantes, por lo que el té descafeinado puede saber ligeramente diferente a su contraparte con cafeína.

Al elegir descafeinado, busca marcas de alta calidad que utilicen procesos suaves para preservar el sabor. Por ejemplo, si te encanta el sabor del té negro pero quieres menos cafeína, podrías probar una versión descafeinada de una mezcla clásica. Portal Tea ofrece una variedad de tés, y aunque no todos están descafeinados, siempre puedes preguntar por sus opciones descafeinadas o explorar mezclas naturalmente libres de cafeína.

• Método CO2: utiliza dióxido de carbono presurizado para extraer la cafeína, preservando el sabor
• Método de acetato de etilo: un proceso químico que puede afectar el sabor
• Procesamiento con agua: utiliza agua para eliminar la cafeína, pero también puede eliminar algunos compuestos de sabor

¿Con cafeína o descafeinado? ¿Cuál deberías elegir?

Tu elección entre té con cafeína y descafeinado depende de tu estilo de vida y tus necesidades de salud. Si necesitas un impulso matutino o un aumento de concentración por la tarde, los tés con cafeína como Vanilla Macadamia Nut Maté #91 o Coconut Cacao Guayusa #120 son excelentes opciones. El mate y la guayusa son naturalmente ricos en cafeína y proporcionan un aumento de energía suave y sostenido.

Por otro lado, si eres sensible a la cafeína, estás embarazada o quieres disfrutar del té por la noche, los tés descafeinados o las infusiones de hierbas naturalmente libres de cafeína son la opción adecuada. Mezclas como Papaya & Pineapple #53 o Ginger Peach - Pyramid Tea Bags #62 ofrecen deliciosos sabores afrutados sin el estimulante. Son perfectas para relajarse después de cenar o como un ritual calmante antes de dormir.

• Elige té con cafeína para energía y concentración
• Elige té descafeinado o de hierbas para relajarte y disfrutar por la noche
• Considera tu sensibilidad a la cafeína y cualquier condición de salud

Consejos para reducir la cafeína en tu té

Si disfrutas del sabor del té con cafeína pero quieres reducir tu consumo de cafeína, hay algunos trucos que puedes probar. Dejar reposar el té durante menos tiempo reduce la extracción de cafeína. Por ejemplo, una infusión de 1 minuto de té verde produce menos cafeína que una de 3 minutos. También puedes desechar la primera infusión y usar una segunda, ya que la primera contiene la mayor cantidad de cafeína.

Otra opción es mezclar tés con cafeína y de hierbas. Por ejemplo, combina una pequeña cantidad de Dragon Pearl Jasmine #75 con una infusión floral sin cafeína para crear una mezcla personalizada con menos cafeína. De esta manera, aún disfrutas de los complejos sabores del té de jazmín sin pasarte.

• Deja reposar menos tiempo para reducir la cafeína
• Usa una segunda infusión y desecha la primera
• Mezcla té con cafeína con té de hierbas

Elegir entre té con cafeína y descafeinado no tiene por qué ser complicado. Considera tu sensibilidad a la cafeína, la hora del día y tus preferencias de sabor. Ya sea que optes por un mate de alta energía o una infusión relajante, Portal Tea tiene algo para cada amante del té. Explora nuestra colección y encuentra tu taza perfecta hoy.